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今月のオーガニックワイン 2月

【今月のオーガニックワイン】
UNICEでは毎月オーガニックワインを専門に扱う業者様と相談し、お薦めのオーガニックワインを提供しています。少し早いですが、2月のワインはこちら。

・ムーンライト(南アフリカ)
南アフリカの労働環境向上を支援するため、フェアトレードの認証をとっているワイナリー。

RED (シラーズ) G¥600- / B¥2,800-

果実味が豊かで、渋みも柔らか。滑らかな口当たりでどなたにも好まれる味です。トマト系や肉料理、カレーや丼ものでも。オールマイティに対応出来るカジュアルな赤。

WHITE (シュナンブラン&ソービニヨンブラン) G¥600- / B¥2,800-

柑橘系の酸味が活き活きとしていて、口の中をリフレッシュしてくれます。サラダなどの前菜、お魚料理に。

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